Medios selectivos y diferenciales adicionales

Los medios de cultivo selectivos y diferenciales comunes son:

• Agar salino manitol (MSA): Selectivo debido a la alta concentración de NaCl para Staphylococcus. Diferencial ya que contiene manitol y rojo de fenol. La fermentación del manitol se vuelve amarilla.
• Agar MacConkey: Selectivo ya que contiene sales biliares y cristal violeta, que inhiben el crecimiento de bacterias grampositivas. Diferencial ya que contiene lactosa y rojo neutro. La fermentación de la lactosa se vuelve rosa/roja.
• Agar Eosina Azul de Metileno (EMB): Selectivo ya que contiene eosina Y y azul de metileno, que inhiben el crecimiento de bacterias grampositivas. Diferencial porque contiene lactosa. La fermentación de la lactosa produce colonias oscuras con un brillo verde.
• Agar Hektoen Enteric (HE): Selectivo ya que contiene sales biliares y colorantes que inhiben el crecimiento de bacterias grampositivas. Diferencial ya que contiene lactosa, sacarosa, salicina y citrato férrico amoniacal. La fermentación de lactosa/sacarosa se vuelve amarilla/salmón; los productores de sulfuro de hidrógeno forman colonias negras.
• Agar Xilosa Lisina Desoxicolato (XLD): Selectivo ya que contiene desoxicolato de sodio, que inhibe el crecimiento de bacterias grampositivas. Diferencial ya que contiene xilosa, lisina y citrato férrico amoniacal. La fermentación de xilosa se vuelve amarilla; los productores de sulfuro de hidrógeno forman precipitados negros.

El agar salino manitol (MSA) se considera tanto selectivo como diferencial debido a su composición única y la forma en que interactúa con diferentes tipos de bacterias.

Propiedades selectivas:

• Alta concentración de cloruro de sodio (NaCl): El MSA contiene una alta concentración de cloruro de sodio, generalmente alrededor del 7.5-10%. Esta alta concentración de sal inhibe el crecimiento de la mayoría de las bacterias, pero permite el crecimiento de bacterias halotolerantes, particularmente miembros del género Staphylococcus. Esto hace que el medio sea selectivo para estos tipos de bacterias.

Propiedades diferenciales:

• Manitol y rojo de fenol: El MSA contiene el azúcar manitol y el indicador de pH rojo de fenol. Cuando las bacterias que pueden fermentar el manitol crecen en el agar, producen subproductos ácidos. El rojo de fenol en el medio detecta este cambio en el pH.
  • Fermentación del manitol: Si ocurre la fermentación del manitol, el rojo de fenol se vuelve amarillo debido al ambiente ácido.
  • No fermentación del manitol: Si el manitol no se fermenta, el rojo de fenol permanece rojo o se vuelve rosa debido a los subproductos alcalinos.

Al seleccionar medios de cultivo selectivos y diferenciales adicionales, considere lo siguiente:

1. Determine los tipos específicos de microorganismos que desea aislar e identificar. Diferentes medios están diseñados para seleccionar y diferenciar entre varias bacterias, hongos u otros microorganismos.
2. Evalúe las sustancias inhibidoras presentes en el medio. Estas sustancias son cruciales para suprimir el crecimiento de organismos no deseados. Asegúrese de que los inhibidores sean apropiados para los microorganismos que desea excluir.
3. Considere los rasgos bioquímicos o fisiológicos que el medio diferencia. Esto a menudo implica propiedades metabólicas específicas, como la fermentación de carbohidratos, la actividad enzimática o la producción de ciertos pigmentos.
4. Evalúe los componentes nutricionales de los medios para asegurarse de que apoyen el crecimiento de los organismos objetivo.
5. Verifique los sistemas indicadores utilizados en el medio, como indicadores de pH, sustratos cromogénicos o indicadores redox. Estos sistemas deben proporcionar resultados claros y fácilmente interpretables para distinguir entre diferentes tipos de microorganismos.