Kit de ELISA Systems™ para la detección de residuos de trigo sarraceno para análisis de alérgenos alimentarios

Descripción

Simplifique las pruebas de alérgenos para garantizar el cumplimiento de los requisitos de etiquetado de productos alimenticios con el kit de ELISA Systems™ para la detección de residuos de trigo sarraceno. El ensayo de inmunoabsorción enzimática está diseñado para ofrecer una detección y cuantificación sencillas, sensibles y rápidas de los residuos de la proteína del trigo sarraceno en muestras alimentarias y ambientales. Se trata de un kit completo y listo para usar desarrollado y optimizado para obtener resultados rápidos y fiables que reducen significativamente el tiempo necesario para examinar los productos alimenticios adecuados en busca de residuos de trigo sarraceno.

El trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) ha sido reconocido como un alérgeno alimentario común en Corea, Japón y otros países. Existe un creciente interés en los productos elaborados con trigo sarraceno como alimento saludable y como sustituto de la harina de trigo en las personas alérgicas al gluten en los países occidentales.

Utilice el kit de ELISA Systems para la detección de residuos de trigo sarraceno para detectar y cuantificar rápidamente residuos de la proteína del trigo sarraceno en muestras alimentarias y medioambientales.

• Rápido: Preparación de la muestra para la obtención de resultados en menos de 60 minutos para poder tener resultados y actuar rápidamente
• Sencillo: Los reactivos líquidos y concentrados listos para usar, además del procedimiento de manipulación común para todos los kits, hacen que los ensayos ELISA Systems sean fáciles de implementar y ejecutar
• Resistente: Los controles líquidos listos para usar y los reactivos sin alérgenos y sin control reducen el riesgo de contaminación cruzada que podría dar lugar a falsos resultados positivos.
• Flexible: Uso para pruebas cualitativas o cuantitativas, un solo kit para varias aplicaciones
• Sensible: Detecte proteínas o residuos de proteínas (incluyendo proteínas termoestables), a niveles bajos para mejorar la seguridad del producto
• Con nuestro soporte: Nuestro experimentado equipo técnico está preparado para colaborar con usted y ayudarle a evitar retrasos en la obtención de los resultados de las pruebas

Los productos que han demostrado ser aptos para su uso con este kit incluyen: harina de trigo, harina de soja, harina de maíz, mezcla para galletas, fideos fritos, pasta, pasta de huevo, sémola, polenta, arroz para sushi, arroz integral de grano medio y arroz blanco de grano largo.

Todos los resultados deben interpretarse como parte de un plan de HACCP para alérgenos alimentarios. Toda muestra que devuelva un resultado positivo debe considerarse como un resultado presuntivo y es preciso realizar una confirmación o un análisis posteriores.

No todos los productos están disponibles para la venta en todas las regiones. Consulte disponibilidad.

Los kits de ELISA Systems™ para el análisis de alérgenos alimentarios están fabricados por ELISA Systems Pty Ltd.

ELISA Systems es una marca comercial de ELISA Systems Pty Ltd.