Kit de detección de residuos de beta-lactoglobulina ELISA Systems™ para pruebas de alérgenos alimentarios

Descripción

Simplifique las pruebas de alérgenos con el Kit de detección de residuos de beta-lactoglobulina ELISA Systems™, que ayuda a garantizar el cumplimiento de los requisitos de etiquetado de productos alimenticios. El enzimoinmunoanálisis de adsorción está diseñado para ofrecer una detección y una cuantificación sencillas, sensibles y rápidas de la beta-lactoglobulina como indicador de la presencia de leche o productos lácteos. Este kit completo y listo para usar se ha desarrollado y optimizado para obtener resultados de pruebas rápidos y fiables que reducen significativamente el tiempo necesario para detectar la presencia de beta-lactoglobulina en los productos alimenticios pertinentes.

La beta-lactoglobulina es la principal proteína del suero en rumiantes y cerdos. No se encuentra en la leche de muchas especies, y la leche de los seres humanos parece estar desprovista de beta-lactoglobulina. Los bebés humanos pueden desarrollar una respuesta alergénica a las proteínas de la leche de vaca. La beta-lactoglobulina es el componente antigénico primario que estimula la respuesta de hipersensibilidad inmune en el lactante.¹

Utilice el Kit de detección de residuos de beta-lactoglobulina ELISA Systems para la detección y cuantificación del residuo de beta-lactoglobulina en muestras de alimentos y medioambientales.

• Rápido: Preparación de la muestra para la obtención de resultados en menos de 60 minutos para poder tener resultados y actuar rápidamente
• Sencillo: Los reactivos líquidos y concentrados listos para usar, además del procedimiento de manipulación común para todos los kits, hacen que los ensayos ELISA Systems sean fáciles de implementar y ejecutar
• Resistente: Los controles líquidos listos para usar y los reactivos sin alérgenos y sin control reducen el riesgo de contaminación cruzada que podría dar lugar a falsos positivos
• Flexible: Uso para pruebas cualitativas o cuantitativas; un solo kit para varias aplicaciones
• Sensible: Detecte proteínas o residuos de proteínas (incluyendo proteínas termoestables), a niveles bajos para mejorar la seguridad del producto
• Con nuestro soporte: Nuestro experimentado equipo técnico está preparado para colaborar con usted y ayudarle a evitar retrasos en la obtención de los resultados de las pruebas

Este kit se puede utilizar para llevar a cabo la detección en leche entera o suero de leche. Los productos en los que se haya eliminado de forma significativa el suero, como el queso, pueden no ser adecuados para este kit, ya que el nivel estimado de material lácteo será menor. En esos casos, el Kit de detección de caseína ELISA Systems o el Kit de detección de residuos de leche totales de ELISA Systems pueden ser más adecuados.

Se incluye una tabla de conversión para la expresión de los resultados en términos de otros productos lácteos.

Todos los resultados deben interpretarse como parte de un plan de HACCP para alérgenos alimentarios. Toda muestra que devuelva un resultado positivo debe considerarse como un resultado presuntivo y es preciso realizar una confirmación o un análisis posteriores.

No todos los productos están disponibles para la venta en todas las regiones. Consulte disponibilidad.

Los kits de ELISA Systems™ para el análisis de alérgenos alimentarios están fabricados por ELISA Systems Pty Ltd.