Monosacáridos

Monosacáridos

Cualquier azúcar de la clase de los azúcares (p. ej., glucosa) que no se puede hidrolizar más para dar un compuesto más simple; incoloro, soluble en agua y con formas cristalinas; para proporcionar energía química y actuar como compuestos básicos para disacáridos y polisacáridos.
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