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Ácido pirúvico, 98 %, Thermo Scientific Chemicals

Catalog Number p-7021514
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Cantidad:
100 g
500 g
2500 g
127-17-3
C3H4O3
88.06
MFCD00002585
LCTONWCANYUPML-UHFFFAOYSA-N
pyruvic acid, pyroracemic acid, 2-oxopropionic acid, acetylformic acid, alpha-ketopropionic acid, 2-ketopropionic acid, 2-oxopropanoate, propanoic acid, 2-oxo, 2-oxo-propionic acid, 2-oxopropansaeure
1060
CHEBI:32816
ácido 2-oxopropanoico
CC(=O)C(O)=O
127-17-3
C3H4O3
88.06
MFCD00002585
LCTONWCANYUPML-UHFFFAOYSA-N
pyruvic acid, pyroracemic acid, 2-oxopropionic acid, acetylformic acid, alpha-ketopropionic acid, 2-ketopropionic acid, 2-oxopropanoate, propanoic acid, 2-oxo, 2-oxo-propionic acid, 2-oxopropansaeure
1060
CHEBI:32816
ácido 2-oxopropanoico
CC(=O)C(O)=O

Beschreibung

Pyruvic acid is used as a component in culture broths and media as commercial red seaweed polysaccharide. It is involved in the construction of amino acid alanine as well as supplies energy to living cells via citric acid cycle (Krebs cycle). It reacts with N-acetyl mannosamine by an aldol-type condensation to prepare sialic acid. It is employed to study the cultivation of soil bacteria as micro colonies using soil substrate membrane system. It finds application in liquid chromatography and in the determination of organic acids in red wine.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Aplicaciones
El ácido pirúvico se utiliza como componente en caldos y medios de cultivo como polisacárido de algas rojas comerciales. Participa en la construcción del aminoácido alanina, además de suministrar energía a las células vivas a través del ciclo del ácido cítrico (ciclo de Krebs). Reacciona con N-acetilmanosamina mediante condensación de tipo aldol para preparar ácido siálico. Se emplea para estudiar el cultivo de bacterias del suelo como microcolonias utilizando el sistema de membranas de sustrato del suelo. Se aplica en la cromatografía líquida y en la determinación de ácidos orgánicos en el vino tinto.

Solubilidad
Miscible con cloroformo y metanol.

Notas
Almacenar en un lugar fresco. Incompatible con agentes oxidantes fuertes, bases fuertes y agentes reductores.
TRUSTED_SUSTAINABILITY
Nombre del producto químico o material Pyruvic Acid
Punto de fusión 11°C to 12°C
Densidad 1.267
Punto de ebullición 164°C to 166°C
Temperatura de inflamación 83°C (181°F)
Intervalo de porcentaje de ensayo 98%
Índice de refracción 1.4295
Cantidad 100 g
Número UN UN3265
Beilstein 506211
Índice Merck 14,8021
Información de solubilidad Miscible with chloroform and methanol.
Formula Weight (peso de la fórmula) 88.06
Porcentaje de pureza 98%
Forma física Líquido
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RUO – Research Use Only

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