Thermo Scientific™ Agar del diclorán-glicerol 18 % (DG18)

Descripción

Aísle y enumere levaduras y mohos asociados al deterioro de los alimentos con la base de agar lista para su uso con diclorán-glicerol al 18 % (DG18) Thermo Scientific™ Oxoid™, de acuerdo con la norma BS ISO 21527-2: 2008. Debido a la presencia del diclorán, el medio inhibe la propagación de hongos mucoráceos y restringe el tamaño de las colonias de los demás géneros, lo que da lugar a una mejor identificación y recuento de levaduras.

Utilice el agar con diclorán-glicerol al 18 % (DG18) para el recuento y el aislamiento de mohos xerófilos en alimentos deshidratados o semideshidratados, como especias, frutas pasas, confitería, cereales, frutos secos, carne seca y productos derivados del pescado.

• Facilita el recuento de colonias: contiene el agente antifúngico diclorán, que inhibe la proliferación de Mucoraceous fungi y limita el tamaño de las colonias de otros géneros.
• Cumple la norma BS ISO 21527-2: 2008.
• Comodidad de los medios preparados listos para su uso.

El agar de diclorán-glicerol (DG18) se formula de acuerdo con la BS ISO 21527-2: 2008 Microbiology of food and animal feeding stuffs – Enumeration of yeasts and molds Part 1―Colony counting technique in products with less than or equal to 0.95 water activity¹ .La formulación contiene glicerol al 18 % (p/p), lo que disminuye la actividad del agua (aW) de 0,999 a 0,95.

No todos los productos están disponibles para la venta en todas las regiones. Consulte disponibilidad.

Los productos Remel™ y Oxoid™ ahora forman parte de la marca Thermo Scientific.