Thermo Scientific™ Kit RapidFinder™ Halal ID para RT-PCR

Respaldar las afirmaciones de la etiqueta Halal analizando la presencia de ADN porcino en muestras de alimentos y piensos para verificar si se ha producido alguna adulteración o contaminación cruzada en los ingredientes comprados o durante la fabricación.

• Sencillo: ensayo basado en PCR en tiempo real, sin necesidad de electroforesis
• Flexible: se detecta ADN porcino en cualquier muestra alimenticia o alimento, tanto crudo como procesado
• Específico: detección de región mitocondrial altamente específica del gen 16 común a todo el cerdo y jabalí con un límite de detección del 0,0005 %
• Fiable: el control positivo interno (IPC) proporciona una comprobación de control de procesos para detectar los inhibidores de la PCR
• Rápido: de la muestra al resultado en el mismo día

Cómo funciona el kit RapidFinder™ Halal ID
La detección e identificación del ADN animal se realiza mediante PCR en tiempo real mediante dos sondas TaqMan™-MGB. La secuencia objetivo, detectada en el canal de colorante FAM, detecta específicamente una secuencia de ADN mitocondrial específica para Sus scrofa (cerdo). También se incluye en cada mezcla de reacción un control positivo interno detectado en el canal del colorante VIC™, que se utiliza para verificar la ausencia de inhibidores de PCR.

Al realizar una reacción independiente con el control positivo incluido, los usuarios pueden verificar que el sistema y el ensayo funcionan correctamente. Y lo que es más importante: permite una fácil interpretación de los datos. El control positivo se suministra como un 0,0005 % de ADN porcino y, al comparar los resultados de las muestras con los resultados de control, se proporciona un umbral de detección.

Preparación de muestras
La preparación de muestras de ADN para el flujo de trabajo del kit RapidFinder™ Halal ID se realiza con el kit de extracción de OMG fácil de usar (n.º de cat. 4466336). El uso de 10 g de muestra en lugar de los tamaños de muestra más pequeños que caben en la mayoría de los demás procedimientos de aislamiento de ADN minimiza los errores de muestreo. El kit de extracción de OMG es compatible con carnes crudas y procesadas, así como con muestras de alimentos compuestos.

Parte de un conjunto de soluciones para la detección de especies de carne
El kit RapidFinder™ Halal ID es solo uno de nuestros muchos kits disponibles para la detección sensible de varias especies de carne en muestras de alimentos y piensos. Otros kits de identificación de especies de carne RapidFinder™ disponibles incluyen los de detección de ternera, caballo, oveja, rumiante, pollo, pavo y aves de corral.

Los kits de identificación de especies de carne RapidFinder™ están disponibles a través de una asociación con el IMEGEN (Instituto de Medicina Genómica).