Thermo Scientific™ Agar MRVP (deshidratado)

Utilice agar MRVP para la diferenciación del grupo coli-aerogenes mediante la prueba de rojo de metilo y Voges-Proskauer.

Smith² observó la baja producción de ácido de cultivos de Enterobacter aerogenes en comparación con las de Escherichia coli. Clark y Lubs³ empleaban el rojo de metilo como indicador de concentración de iones de hidrógeno para diferenciar los cultivos de agua de peptona de fosfato de glucosa de los miembros del grupo coli-tifoidea. Esta prueba, ahora conocida como la prueba rojo de metilo, distingue entre los organismos capaces de formar grandes cantidades de ácido de la glucosa de modo que el pH caiga por debajo de 4,4 y aquellos organismos que no pueden producir un bajo nivel de pH.

La diferencia en el valor de pH se visualiza añadiendo rojo de metilo al cultivo, (pH 6,0 amarillo).

Voges y Proskauer⁴ describieron una coloración roja fluorescente que apareció después de la adición de hidróxido de potasio a cultivos de ciertos organismos en medio de glucosa. La coloración se demostró debido a la oxidación del acetilmetil-carbinol que produce diacetil que reacciona con la peptona del medio para dar un color rojo^5,6. Durham⁷ señaló que los Enterobacter aerogenes dieron una reacción positiva, pero que Escherichia coli no produjo coloración, y más tarde quedó claro que había una correlación negativa entre las pruebas de rojo de metilo y Voges-Proskauer^8,9 para los organismos coliformes fermentadores de lactosa.

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