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Melford Carrageenan Kappa

Código de producto. 30018163
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100 g
250 g
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100 g
250 g
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30018163 250 g 250 g
30018162 100 g 100 g
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Código de producto. 30018163

Marca: Melford C41070250.0

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Descripción

Kappa carrageenan binds water to form strong, rigid gels in the presence of potassium salts.

As the level of potassium is increased, the gel structure becomes tightly aggregated and may result in syneresis (moisture on the gel surface).

Especificaciones

Cantidad 250 g
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