CAS RN 87304-79-8
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Fructosa-isoleucina (mezcla de diastereomeros), TRC
CAS: 87304-79-8 Fórmula molecular: C12H23NO7 Peso molecular (g/mol): 293.31 Sinónimo: N-(1-Deoxy-β-D-fructopyranos-1-yl)-L-isoleucine,[S-(R*,R*)]-1-[(1-Carboxy-2-methylbutyl)amino]-1-deoxy-β-D-fructopyranose Nombre IUPAC: (((3S,4R,5R)-2,3,4,5-tetrahidroxitetra-2H-piran-2-il)metil)-L-isoleucina SMILES: O[C@H]1[C@H](O)[C@H](O)COC1(CN[C@H](C(O)=O)[C@@H](C)CC)O