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Thermo Scientific Chemicals Estearato de sacarosa

Código de producto. 15428369
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Código de producto. 15428369

Marca: Thermo Scientific Chemicals J66845.06

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Descripción

CAS: 25168-73-4 | C30H56O12 | 608.766 g/mol

Sucrose stearate is used as an emulsifier in many beauty applications and cosmetics such as makeup products, cleansing formulas. Emulsifiers aid the blending of water and fatty substances, a common ingredient in many foods.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Aplicaciones
El estearato de sacarosa se utiliza como emulsionante en muchas aplicaciones de belleza y cosméticos como productos de maquillaje y fórmulas de limpieza. Los emulsionantes ayudan a mezclar agua y sustancias grasas, un ingrediente común en muchos alimentos.

Solubilidad
Soluble en agua y etanol a 75 °C.

Notas
Almacenar alejado de agentes oxidantes fuertes. Mantener el recipiente herméticamente cerrado. Almacenar en un lugar fresco y seco y en recipientes bien sellados.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identificadores de productos químicos

CAS 25168-73-4
Fórmula molecular C30H56O12
Peso molecular (g/mol) 608.766
Número MDL MFCD00152822
Clave InChI SZYSLWCAWVWFLT-UTGHZIEOSA-N
Sinónimo sucrose stearate, sucrose, 1-stearate, unii-58rp7ju52k, sucrose stearate ester, alpha-d-glucopyranoside, 1-o-1-oxooctadecyl-beta-d-fructofuranosyl, 1-o-stearoyl-beta-d-fructofuranosyl alpha-d-glucopyranoside, unii-274kw0o50m component, unii-d0951ov2o1 component, unii-l98x941w2b component, 2s,3s,4s,5r-3,4-dihydroxy-5-hydroxymethyl-2-2r,3r,4s,5s,6r-3,4,5-trihydroxy-6-hydroxymethyl oxan-2-yl oxy oxolan-2-yl methyl octadecanoate
PubChem CID 9898327
Nombre IUPAC octanoadecato de [(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihidroxi-5-(hidroximetil)-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihidroxi-6-(hidroximetil)oxan-2-il]oxoxoxolano-2-il]metilo
SMILES CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC1(C(C(C(O1)CO)O)O)OC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O

Especificaciones

Nombre del producto químico o material Sucrose stearate
Color Blanco
Cantidad 5 g
Información de solubilidad Soluble in water and ethanol at 75°C.
Formula Weight (peso de la fórmula) 608.75
Forma física Polvo

RUO – Research Use Only

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