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Thermo Scientific Chemicals Sacarosa, 99 %

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Description

CAS: 57-50-1 | C12H22O11 | 342.30 g/mol

Se utiliza para la purificación de proteínas en estudios de gradiente de densidad de sacarosa. La sacarosa se utiliza ampliamente en medicamentos para dar un sabor más agradable a productos químicos indigestos. Se utiliza en muchas formas de dosificación médica como comprimidos masticables, jarabes, comprimidos o pegamentos. La sacarosa se utiliza principalmente en alimentación en la actualidad. Los ésteres de ácidos grasos de la sacarosa tienen una aplicación útil en los sistemas terapéuticos transdérmicos. La centrifugación en gradiente de sacarosa también desempeña un papel importante en el aislamiento selectivo de la Nocardia spp. del suelo.

Este producto de marca Thermo Scientific Chemicals formó parte originalmente de la cartera de productos Alfa Aesar. Alguna información sobre documentos y etiquetas puede referirse a la marca original. El producto original Alfa Aesar / código de artículo original o la referencia SKU no ha cambiado como parte de la transición de la marca a Thermo Scientific Chemicals.

Solubilidad
Soluble en agua. Ligeramente soluble en alcohol y metanol. Insoluble en éter dietílico.

Notas
Incompatible con agentes oxidantes fuertes. Mantenga el recipiente bien cerrado en un lugar seco y bien ventilado.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identifiants chimiques

CAS 57-50-1
Fórmula molecular C12H22O11
Peso molecular (g/mol) 342.30
Número MDL MFCD00006626
Clave InChI CZMRCDWAGMRECN-PWPRYFECNA-N
Sinónimo sucrose, saccharose, cane sugar, sugar, table sugar, white sugar, d-sucrose, saccharum, rohrzucker, amerfand
PubChem CID 5988
ChEBI CHEBI:17992
Nombre IUPAC (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihidroxi-2,5-bis(hidroximetil)oxolan-2-il]oxi-6-(hidroximetil)oxano-3,4,5-triol
SMILES OC[C@H]1O[C@@](CO)(O[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O

Spécification

Nombre del producto químico o material Sucrose
Punto de fusión 186°C to 190°C
Densidad 1.58
Olor Odorless
Cantidad 2500 g
Beilstein 90825
Índice Merck 14,8881
Información de solubilidad Soluble in water. Slightly soluble in alcohol,methanol. Insoluble in diethyl ether.
Rotación óptica +66.5° (c=10 in Water)
Formula Weight (peso de la fórmula) 342.3
Porcentaje de pureza 99%
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RUO - Para uso exclusivo en investigación

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