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Thermo Scientific Chemicals Sucralosa, 98 %

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Código de producto. 15418209 Proveedor Thermo Scientific Chemicals N.º de proveedor J66736.18
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Description

CAS: 56038-13-2 | C12H19Cl3O8 | 397.63 g/mol

Sucralose is a non-caloric sugar used as a sweetener that activates T1R2/T1R3 sweet taste receptors and modulates glucagon-like peptide-1, glucose-dependent insulinotrophic peptide, and incretin secretion.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Aplicaciones
La sucralosa es un azúcar no calórico utilizado como edulcorante que activa los receptores de sabor dulce T1R2/T1R3 y modula el péptido-1 similar al glucagón,el péptido insulinotrófico dependiente de la glucosa y la secreción de incretin.

Solubilidad
Soluble en agua.

Notas
Solo para uso en investigación: No está diseñado para uso alimentario, cosmético o diagnóstico y terapéutico en animales ni humanos.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Chemical Identifiers

CAS 56038-13-2
Fórmula molecular C12H19Cl3O8
Peso molecular (g/mol) 397.63
Número MDL MFCD03648615
Clave InChI BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N
Sinónimo sucralose, trichlorosucrose, splenda, 1',4,6'-trichlorogalactosucrose, unii-96k6uq3zd4, 1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-d-galactopyranoside, 1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-alpha-d-galactopyranoside, trichlorogalactosucrose, trichlorogalacto-sucrose, aspasvit
PubChem CID 71485
ChEBI CHEBI:32159
Nombre IUPAC (2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bis(clorometil)-3,4-dihidroxioxolano-2-il]oxi-5-cloro-6-(hidroximetil)oxano-3,4-diol
SMILES OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CCl)O[C@H](CCl)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1Cl

Specifications

Nombre del producto químico o material Sucralose
Punto de fusión 130°C (decomposition)
Color Blanco
Cantidad 50 g
Beilstein 3654410
Índice Merck 14,8880
Información de solubilidad Soluble in Water.
Formula Weight (peso de la fórmula) 397.63
Porcentaje de pureza 98%
Forma física Polvo

RUO – Research Use Only

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