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D-gluconato sódico, 97 %, Thermo Scientific Chemicals

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Código de producto. 11408703

Marca: Thermo Scientific Alfa Aesar A10464.0C

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Description

CAS: 527-07-1 | C6H11NaO7 | 218.137 g/mol

Sodium D-gluconate is a good chelator at alkaline pH, with chelating power relatively better than EDTA, NTA and other chelators. It has wide range of industrial applications which include textile dyeing, water treatments, printing and as cleaning agent for glass bottles. It also finds use as derusting agent in metallurgy and as additive in cement. It is used in food stuffs as bitterness inhibitor and as electrolyte replenisher.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Aplicaciones
El D-gluconato sódico es un buen quelante a pH alcalino, con una potencia quelante relativamente mejor que el EDTA, el NTA y otros quelantes. Tiene una amplia gama de aplicaciones industriales que incluyen teñido textil, tratamientos de agua, impresión y como agente de limpieza para frascos de vidrio. También se utiliza como agente desoxidante en la metalurgia y como aditivo en el cemento. Se utiliza en alimentos como inhibidor de amargura y como reforzador de electrolitos.

Solubilidad
muy soluble en agua; escasamente soluble en alcohol; insoluble en éter.

Notas
en general es estable, no corrosivo, no tóxico, fácilmente biodegradable e incompatible con agentes oxidantes fuertes.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Chemical Identifiers

CAS 527-07-1
Fórmula molecular C6H11NaO7
Peso molecular (g/mol) 218.137
Número MDL MFCD00064210
Clave InChI UPMFZISCCZSDND-JJKGCWMISA-M
Sinónimo sodium gluconate, sodium d-gluconate, d-gluconic acid sodium salt, d-gluconic acid, monosodium salt, gluconic acid sodium salt, monosodium gluconate, glonsen, monosodium d-gluconate, gluconate sodium, pasexon 100t
PubChem CID 23672301
ChEBI CHEBI:84997
Nombre IUPAC sodio;(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroxihexanoato
SMILES C(C(C(C(C(C(=O)[O-])O)O)O)O)O.[Na+]

Specifications

Nombre del producto químico o material Sodium D-gluconate
Punto de fusión ∽206°C (decomposition)
Cantidad 10 kg
Beilstein 3919651
Información de solubilidad Very soluble in water; sparingly soluble in alcohol; insoluble in ether.
Formula Weight (peso de la fórmula) 218.14

RUO – Research Use Only

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