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Carbonato de hidrógeno y potasio, 99 %, Thermo Scientific Chemicals
Descripción
Potassium hydrogen carbonate is used in foods to regulate pH, as a fire suppression agent (BC dry chemical) and as a buffering agent in medications. It acts as an additive in winemaking and is an active component in club soda. Furthermore, it finds use in crops for the neutralization of acidic soils. It is also used as a source of carbon dioxide for leavening in baking. It is utilized to inhibit the growth of aspergillus parasiticus in czapek's agar. It is employed as a catalyst in synthetic fiber polymerization and olefin dehydrogenation.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
El carbonato de hidrógeno y potasio se utiliza en los alimentos para regular el pH, como agente para extinción del fuego (químico seco BC) y como agente de tamponado en medicamentos. Actúa como aditivo en la elaboración del vino y es un componente activo del agua carbonatada. Además, se utiliza en cultivos para la neutralización de suelos ácidos. También se utiliza como fuente de dióxido de carbono para el leudante en la panificación. Se utiliza para inhibir el crecimiento del aspergillus parasiticus en el agar Czapek. Se emplea como catalizador en la polimerización de fibra sintética y la deshidrogenación de la olefina.
Solubilidad
Soluble en agua. Insoluble en alcohol.
Notas
Incompatiblecon agentes oxidantes fuertes y ácidos fuertes.
Especificaciones
Especificaciones
| Nombre del producto químico o material | Potassium hydrogen carbonate |
| Cantidad | 10,000 g |
| Índice Merck | 14,7609 |
| Información de solubilidad | Soluble in water. Insoluble in alcohol. |
| Formula Weight (peso de la fórmula) | 100.12 |
| Porcentaje de pureza | 99% |
| Olor | Odorless |
| Sensibilidad | Hygroscopic |
| Densidad | 2.17 |
RUO – Research Use Only
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