Thermo Scientific™ Oxoid™ ONE Broth-Listeria

Requiere un suplemento de caldo ONE-Listeria, n.º ref. SR00234E.

Caldo ONE-Listeria: Formulación típica

• Peptona: 26 g/l; mezcla de carbohidratos: 6 g/l; mezcla de sal: 10 g/l con un pH final de 7,4 ± 0,2 a 25 °C

Aspecto:

• Medio deshidratado: polvo de color paja de flujo libre
• Suplemento selectivo: pellet naranja/amarillo liofilizado
• Medio preparado: líquido transparente de color paja oscuro

Instrucciones de formulación

• Suspenda 22 g de una Base de caldo ONE-Listeria en 500 ml (44 g/l) de agua destilada
• Mezcle bien y esterilice en autoclave a 121 °C durante 15 minutos
• Enfríe el medio por debajo de 50 °C y añada asépticamente el contenido de un vial de un Suplemento selectivo de caldo ONE - Listeria (n.º art. SR0234) reconstituido según lo indicado

Protocolo de prueba

• Añada 25 g de muestra de alimentos a 225 ml de caldo ONE-Listeria y homogenice durante un mínimo de 30 segundos para mezclar la muestra
• Incube el caldo sin agitación a 30 °C durante 24 horas
• Agite suavemente la bolsa y, con un bucle microbiológico, retire 10 μl e inocule en un medio de agar adecuado, por ejemplo, el agar para listeria Brilliance (n.º art. N.° CM1080, SR0222 y SR0228) e incube correctamente (37 °C durante 24-48 horas)
• Confirme las presuntas colonias en las placas de agar como especies de Listeria monocytogenes o Listeria mediante métodos apropiados (por ejemplo, mediante tinción de Gram, catalasa, oxidasa, kit de pruebas de látex para listeria Oxoid [n.º art. DR1126])
• Oxoid O.B.I.S. mono [n.º art. ID0600], Listeria Microbact 12 l (N.º MB1128])