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Descripción
Definición de la unidad: Una unidad producirá un ΔA800 de 0,001 por minuto con un pH de 7,5 y a 25 °C, usando una suspensión de levadura de cerveza como sustrato en una mezcla de reacción de 3 ml.
Esta enzima cataliza la lisis de las células de levadura e hidroliza los polímeros de glucosa con enlaces β-1,3 (p. ej., glucano). También es útil para preparar esferoplastos de levadura.
Zimoliasa
Polvo liofilizado
Actividad: 20 000 unidades/g
Especificaciones
Especificaciones
| Concentración | 20 000 U/g |
| Color | Canela |
| pH | 7,5 |
| Para utilizar con (aplicación) | Digiere la pared celular de las células de levadura activas. |
| Contenido y almacenamiento | de 0 °C |
| Fuente | Artrobacter luteus |
| Cantidad | 10 kU |
| Tipo de producto | Enzima lítica de levadura |
| Formulario | Polvo liofilizado |
Seguridad y manipulación
- Yeast Lytic Enzyme, from arthrobacter luteus
- Peligro
- Sensibilizante respiratorio Categoría 1
- H334-Puede provocar síntomas de alergia o asma o dificultades respiratorias en caso de inhalación.
- P101-Si se necesita consejo médico, tener a mano el envase o la etiqueta.
- P102-Mantener fuera del alcance de los niños.
- P103-Leer la etiqueta antes del uso.
- P261-Evitar respirar el polvo/el humo/el gas/la niebla/los vapores/el aerosol.
- P284-¢En caso de ventilación insuficiente,! llevar equipo de protección respiratoria.
- P304+P340-EN CASO DE INHALACIÓN: Transportar a la persona al aire libre y mantenerla en una posición que le facilite la respiración.
- P342+P311-En caso de síntomas respiratorios: Llamar a un CENTRO DE TOXICOLOG A/médico/.
- P501b-Eliminar el contenido/el recipiente en conforme a la reglamentación local/regional/nacional/internacional.
- MIXTURE LIST-Contém: yeast lytic enzyme
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