Thermo Scientific™ Agar selectivo para mCP

En el medio mCP, la falta de actividad de la b-D-glucosidasa (una enzima implicada en la fermentación de la celobiosa), la fermentación de la sacarosa y la producción de fosfatasa ácida se utilizan para diferenciar las presuntas colonias de Clostridium perfringens de otras especies de Clostridium. La falta de actividad de la β-D glucosidasa significa que la Clostridium perfringens no escinde el cromógeno, indoxil β-D glucósido, en el medio. Además, a medida que los organismos fermentan la sacarosa en el medio, reduciendo el pH, el púrpura de bromocresol cambia de morado a amarillo. Esto da como resultado colonias de Clostridium perfringens de un color amarillo opaco característico. La mayoría de las otras especies de Clostridium aparecerán como colonias moradas, debido a la falta de fermentación de la sacarosa, o colonias azules/verdes donde el organismo todavía está escindiendo el indoxil b-D glucósido y también fermentando la sacarosa. 

Puede analizarse la actividad de la fosfatasa ácida de las colonias de Clostridium perfringens presuntamente positivas por exposición al vapor de hidróxido de amonio durante 20 a 30 segundos. Las colonias de Clostridium perfringens se vuelven de color rosa o rojo, ya que el difosfato de fenolftaleína se escinde mediante fosfatasa ácida. No se observa ningún cambio de color en colonias de organismos que no poseen fosfatasa ácida. Es importante que se realice esta prueba adicional, ya que hay un número muy pequeño de clostridios no perfringens que producen colonias amarillas; sin embargo, estas colonias permanecerán amarillas después de la exposición al hidróxido de amonio, ya que son ácidos fosfatasa-negativos.

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