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Sal monosódica del ácido L-glutámico, TRC

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Código de producto. 30408278 Proveedor Toronto Research Chemicals N.º de proveedor TRCG597123100G

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Descripción

Moléculas orgánicas de alta pureza y estándares analíticos, entregados estratégicamente en todo el mundo para potenciar la innovación y el éxito comercial.

TRUSTED_SUSTAINABILITY

Especificaciones

Nombre del producto químico o material L-Glutamic Acid Monosodium Salt
CAS 142-47-2
Notas de grado de pureza HPLC
Fórmula molecular C5H8NNaO4
Cantidad 100 g
Sinónimo Accent, Accent (Food Additive), Ancoma, Chinese Seasoning, E 621, Glutacyl, Glutalin, Glutamate Sodium, Glutamic Acid Monosodium Salt, Glutavene, L-Glutamic Acid Sodium Salt, L-Monosodium Glutamate, MSG, MSG (Food Additive), Monosodium L-Glutamate, Monosodium Glutamate, NSC 135529, RL 50, Sodium L-Glutamate, Sodium Glutamate, Sodium Hydrogen Glutamate, Sodium Monoglutamate, Vetsin, Zest
Fórmula InChI InChI=1S/C5H9NO4.Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);/q;+1/p-1/t3-;/m0./s1
SMILES [Na+].N[C@@H](CCC(=O)O)C(=O)[O-]
Nombre IUPAC sodio;(2S)-2-amino-5-hidroxi-5-oxopentanoato
Peso molecular (g/mol) 169.11
Formula Weight (peso de la fórmula) 169.0351
Porcentaje de pureza >95
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