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Sal sódica del ácido L-glutámico monohidrato, 98+ %, Thermo Scientific Chemicals

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Artikelnummer. 11419743

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Beschreibung

CAS: 6106-04-3 | C5H10NNaO5 | 187.13 g/mol

L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate is an important raw material and intermediate used in organic synthesis, pharmaceuticals and agrochemicals. Also used to intensify flavors of foods.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Aplicaciones
La sal sódica del ácido L-glutámico monohidrato es una importante materia prima e intermedia utilizada en la síntesis orgánica, los productos farmacéuticos y agroquímicos. También se utiliza para intensificar los sabores de los alimentos.

Solubilidad
Soluble en agua.

Notas
Almacenar en un lugar fresco. Mantenga el recipiente bien cerrado en un lugar seco y bien ventilado. Incompatible con agentes oxidantes fuertes
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Chemische Identifikatoren

CAS 6106-04-3
Fórmula molecular C5H10NNaO5
Peso molecular (g/mol) 187.13
Número MDL MFCD00150138
Clave InChI GJBHGUUFMNITCI-QTNFYWBSSA-M
Sinónimo monosodium glutamate, l-glutamic acid monosodium salt monohydrate, p.a, l-glutamic acid monosodium salt monohydrate nt, l-glutamic acid monosodium salt monohydrate, saj special grade, monosodium glutamate, united states pharmacopeia usp reference standard, l-glutamic acid, monosodium salt, low endotoxin, pharmagrade, manufactured under appropriate controls for use as a raw material in pharma or biopharmaceutical production., suitable for cell culture
PubChem CID 87090819
Nombre IUPAC Ácido (2S)-2-aminopentanodioico; sodio; hidrato
SMILES C(CC(=O)O)C(C(=O)O)N.O.[Na]

Spezifikation

Nombre del producto químico o material L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate
Punto de fusión 228°C (decomposition)
Beilstein 4164348
Información de solubilidad Soluble in water.
Cantidad 250 g
Formula Weight (peso de la fórmula) 187.14 (169.12 Anhydrous)
Rotación óptica +22° (c=1 in 6N HCl)
Porcentaje de pureza ≥98%

RUO – Research Use Only

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