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Isovaleraldehído, 98 %, Thermo Scientific Chemicals

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Código de producto. 11448860 Proveedor Thermo Scientific Alfa Aesar N.º de proveedor A19640.AP
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Description

CAS: 590-86-3 | C5H10O | 86.13 g/mol

Isovaleraldehyde acts as a reagent in the preparation of active pharmaceutical ingredient (API) products. It serves as an internal standard for the determination of wine aroma carbonyl compounds with 5-8 carbon atoms. Further, it is utilized as a standard to evaluate the quality of olive oils by headspace solid-phase microextraction-gas chromatography using flame ionization detection and multivariate analysis. In addition to this, it is employed to enhance the taste and odor of the food.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Aplicaciones
El isovaleraldehído actúa como reactivo en la preparación de productos de ingrediente farmacéutico activo. Sirve como estándar interno para la determinación de compuestos de carbonilo con aroma a vino con 5-8 átomos de carbono. Además, se utiliza como estándar para evaluar la calidad de los aceites de oliva mediante cromatografía de gases mediante microextracción en fase sólida en el espacio de cabeza a través de la detección de ionización de llama y análisis multivariable. También se emplea para mejorar el sabor y el olor de los alimentos.

Solubilidad
Miscible con alcohol y éter dietílico. Ligeramente miscible con agua.

Notas
Sensible a la luz y al aire. Mantenga el recipiente bien cerrado en un lugar seco y bien ventilado. Incompatible con agentes oxidantes fuertes, bases, materiales alcalinos y agentes reductores. Almacenar en lugar fresco.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Chemical Identifiers

CAS 590-86-3
Fórmula molecular C5H10O
Peso molecular (g/mol) 86.13
Número MDL MFCD00007014
Clave InChI YGHRJJRRZDOVPD-UHFFFAOYSA-N
Sinónimo isovaleraldehyde, 3-methylbutyraldehyde, isopentaldehyde, isovaleral, isovalerylaldehyde, isoamylaldehyde, butanal, 3-methyl, isopentanal, beta-methylbutanal, isovaleric aldehyde
PubChem CID 11552
ChEBI CHEBI:16638
Nombre IUPAC 3-metilbutanal
SMILES CC(C)CC=O

Specifications

Nombre del producto químico o material Isovaleraldehyde
Punto de fusión -51°C
Densidad 0.8
Punto de ebullición 91°C to 93°C
Temperatura de inflamación −1°C (30°F)
Olor Fruit-like
Índice de refracción 1.3882
Cantidad 500 mL
Número UN UN2058
Beilstein 773692
Sensibilidad Air Sensitive
Índice Merck 14,5229
Información de solubilidad Miscible with alcohol and diethyl ether. Slightly miscible with water.
Formula Weight (peso de la fórmula) 86.13
Porcentaje de pureza 98%
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