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Goma de gellan, Thermo Scientific Chemicals
Descripción
Gellan Gum is an agar substitute and gelling agent, and useful in a wide variety of immobilization matricies.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
La Goma gellan es sustituto del agar y un agente gelificante. Se utiliza en el sector alimentario como agente antisedimentación, espesante o estabilizador. También se emplea en el sector cosmético debido a su característica de gelificación especial. Se usa también en productos farmacéuticos y en tecnología de tejidos. Sirve como sustituto del agar para leptospiras. También es útil en una amplia variedad de matricies de inmovilización.
Solubilidad
Soluble en agua.
Notas
Incompatible con los agentes oxidantes.
Especificaciones
Especificaciones
| Nombre del producto químico o material | Gellan Gum |
| Color | Blanco |
| Cantidad | 1 kg |
| Índice Merck | 14,4383 |
| Información de solubilidad | Soluble in water. |
| Forma física | Polvo |
RUO – Research Use Only
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