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Ácido DL-málico, 98 %, Thermo Scientific Chemicals

Product Code. 11428960
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Product Code. 11428960 Supplier Thermo Scientific Alfa Aesar Supplier No. A17874.30
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Description

 

El ácido DL-málico se utiliza como aditivo alimentario. Es un componente de algunos sabores del vinagre artificiales. Además, se utiliza en la preparación de compuestos quirales, incluyendo rece. κ-opioides. Se utiliza para la resolución quiral por electroforesis capilar de intercambio de ligandos.

Este producto de marca Thermo Scientific Chemicals formó parte originalmente de la cartera de productos Alfa Aesar. Alguna información sobre documentos y etiquetas puede referirse a la marca original. El producto original Alfa Aesar / código de artículo original o la referencia SKU no ha cambiado como parte de la transición de la marca a Thermo Scientific Chemicals.

Aplicaciones
El ácido DL-málico se utiliza como aditivo alimentario.Es un componente de algunos sabores del vinagre artificiales.Además, se utiliza en la preparación de compuestos quirales, incluyendo rece. κ-opioides.Se utiliza para la resolución quiral por electroforesis capilar de intercambio de ligandos.

Solubilidad
Soluble en acetona, éter, agua, metanol y etanol.

Notas
Incompatible con bases, agentes oxidantes, agentes reductores y metales alcalinos.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Specifications

Nombre del producto químico o material DL-Malic acid
CAS 6915-15-7
Punto de fusión De 130 °C a 133 °C
Densidad 1,609
Cantidad 250 g
Temperatura de inflamación de 203 °C
Intervalo de porcentaje de ensayo 0.98
Fórmula molecular C4H6O5
Número MDL MFCD00064212
Beilstein 1723539
Sinónimo malic acid, dl-malic acid, 2-hydroxysuccinic acid, malate, hydroxysuccinic acid
Información de solubilidad Soluble in acetone,ether,water,methanol and ethanol.
Clave InChI BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYNA-N
SMILES OC(CC(O)=O)C(O)=O
Nombre IUPAC ácido 2-hidroxibutanodioico
Peso molecular (g/mol) 134.09
PubChem CID 525
ChEBI CHEBI:6650
Formula Weight (peso de la fórmula) 134.09
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