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Ácido DL-málico, 98 %, Thermo Scientific Chemicals

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Description

CAS: 6915-15-7 | C4H6O5 | 134.087 g/mol

El ácido DL-málico se utiliza como aditivo alimentario. Es un componente de algunos sabores del vinagre artificiales. Además, se utiliza en la preparación de compuestos quirales, incluyendo rece. κ-opioides. Se utiliza para la resolución quiral por electroforesis capilar de intercambio de ligandos.

Este producto de marca Thermo Scientific Chemicals formó parte originalmente de la cartera de productos Alfa Aesar. Alguna información sobre documentos y etiquetas puede referirse a la marca original. El producto original Alfa Aesar / código de artículo original o la referencia SKU no ha cambiado como parte de la transición de la marca a Thermo Scientific Chemicals.

Aplicaciones
El ácido DL-málico se utiliza como aditivo alimentario. Es un componente de algunos sabores del vinagre artificiales. Además, se utiliza en la preparación de compuestos quirales, incluyendo rece. κ-opioides. Se utiliza para la resolución quiral por electroforesis capilar de intercambio de ligandos.

Solubilidad
Soluble en acetona, éter, agua, metanol y etanol.

Notas
Incompatible con bases, agentes oxidantes, agentes reductores y metales alcalinos.
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Chemical Identifiers

CAS 6915-15-7
Fórmula molecular C4H6O5
Peso molecular (g/mol) 134.087
Número MDL MFCD00064212
Clave InChI BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N
Sinónimo malic acid, dl-malic acid, 2-hydroxysuccinic acid, malate, hydroxysuccinic acid, butanedioic acid, hydroxy, kyselina jablecna, pomalus acid, hydroxybutanedioic acid, deoxytetraric acid
PubChem CID 525
ChEBI CHEBI:6650
Nombre IUPAC ácido 2-hidroxibutanodioico
SMILES C(C(C(=O)O)O)C(=O)O

Specifications

Nombre del producto químico o material DL-Malic acid
Punto de fusión De 130 °C a 133 °C
Densidad 1,609
Cantidad 2500g
Temperatura de inflamación 203 °C (397 °F)
Intervalo de porcentaje de ensayo 0.98
Beilstein 1723539
Información de solubilidad Soluble in acetone,ether,water,methanol and ethanol.
Formula Weight (peso de la fórmula) 134.09

RUO – Research Use Only

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