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Ácido DL-málico, 98 %, Thermo Scientific Chemicals
Descripción
El ácido DL-málico se utiliza como aditivo alimentario. Es un componente de algunos sabores del vinagre artificiales. Además, se utiliza en la preparación de compuestos quirales, incluyendo rece. κ-opioides. Se utiliza para la resolución quiral por electroforesis capilar de intercambio de ligandos.
Este producto de marca Thermo Scientific Chemicals formó parte originalmente de la cartera de productos Alfa Aesar. Alguna información sobre documentos y etiquetas puede referirse a la marca original. El producto original Alfa Aesar / código de artículo original o la referencia SKU no ha cambiado como parte de la transición de la marca a Thermo Scientific Chemicals.
El ácido DL-málico se utiliza como aditivo alimentario. Es un componente de algunos sabores del vinagre artificiales. Además, se utiliza en la preparación de compuestos quirales, incluyendo rece. κ-opioides. Se utiliza para la resolución quiral por electroforesis capilar de intercambio de ligandos.
Solubilidad
Soluble en acetona, éter, agua, metanol y etanol.
Notas
Incompatible con bases, agentes oxidantes, agentes reductores y metales alcalinos.
Especificaciones
Especificaciones
| Nombre del producto químico o material | DL-Malic acid |
| Punto de fusión | De 130 °C a 133 °C |
| Intervalo de porcentaje de ensayo | 0.98 |
| Beilstein | 1723539 |
| Información de solubilidad | Soluble in acetone,ether,water,methanol and ethanol. |
| Formula Weight (peso de la fórmula) | 134.09 |
| Densidad | 1,609 |
| Cantidad | 500g |
| Temperatura de inflamación | 203 °C (397 °F) |
RUO – Research Use Only
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