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Thermo Scientific Chemicals Monohidrato de D-(+)-maltosa, 95 %
Descripción
El monohidrato de D-(+)-maltosa se encuentra frecuentemente en los alimentos y se suele utilizar en los procesos de elaboración de la cerveza. También se utiliza en diversos medios de cultivo en las aplicaciones de cultivo celular y tisular. El monohidrato de D-(+)-maltosa se utiliza como sustrato para la α-glucosidasa. También se utiliza como sustrato para la identificación, diferenciación y caracterización de enzimas como maltasas, maltosas α-D-glucosiltransferasas, ATPasas transportadoras de maltosa, maltosas o-acetiltransferasas y maltosas epimerasas y fosforilasas. La D-maltosa se utiliza para estudiar las proteínas de unión a la maltosa y los sistemas de transporte de disacáridos.
Este producto de marca Thermo Scientific Chemicals formó parte originalmente de la cartera de productos Alfa Aesar. Alguna información sobre documentos y etiquetas puede referirse a la marca original. El producto original Alfa Aesar / código de artículo original o la referencia SKU no ha cambiado como parte de la transición de la marca a Thermo Scientific Chemicals.
El monohidrato de D-(+)-maltosa se encuentra comúnmente en los alimentos y se utiliza comúnmente en los procesos de elaboración de cerveza. También se utiliza en diversos medios de cultivo en las aplicaciones de cultivo celular y tisular. El monohidrato de D-(+)-maltosa se utiliza como sustrato para la α-glucosidasa. También se utiliza como sustrato para la identificación, diferenciación y caracterización de enzimas como maltasa(s); maltosa(s) α-D-glucosiltransferasa(s); ATPasa(s) transportadora(s) de maltosa; maltosa(s) O-acetiltransferasa(s) y maltosa(s) epimerasa(s) y fosforilasa(s). La D-maltosa se utiliza para estudiar proteínas de unión a la maltosa y sistemas de transporte de disacáridos.
Solubilidad
Soluble en agua. Ligeramente soluble en alcohol. No soluble en éter
Notas
Almacenar en lugar fresco. Mantenga el recipiente bien cerrado en un lugar seco y bien ventilado. Mantener alejado de agentes oxidantes fuertes.
Especificaciones
| Nombre del producto químico o material | D-(+)-Maltose monohydrate |
| Punto de fusión | ∼120 °C (descomposición) |
| Intervalo de porcentaje de ensayo | 95% |
| Cantidad | 500 g |
| Beilstein | 5784659 |
| Índice Merck | 14,5714 |
| Información de solubilidad | Soluble in water; Slightly soluble in alcohol; Insoluble in ether |
| Rotación óptica | +130° (c=2 in Water, 24h) |
| Formula Weight (peso de la fórmula) | 360.32 (342.30 Anhydrous) |
| Porcentaje de pureza | 95% |
RUO - Para uso exclusivo en investigación