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Ácido D-glucónico, 50 % dis. ac., Thermo Scientific Chemicals

Código de producto. 11422838
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Código de producto. 11422838 Proveedor Thermo Scientific Alfa Aesar N.º de proveedor A16806.AP
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Descripción

CAS: 526-95-4 | C6H12O7 | 196.155 g/mol

Gluconic acid occurs naturally in fruit, honey, and wine. As a food additive it is an acidity regulator. It is also used in cleaning products.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Aplicaciones
el ácido glucónico esté presente de forma natural en la fruta, la miel y el vino. Como aditivo alimentario es un regulador de la acidez. También se utiliza en productos de limpieza.

Solubilidad
soluble en agua.

Notas
almacénese en un lugar fresco. Mantenga el recipiente bien cerrado en un lugar seco y bien ventilado. Almacenar lejos de los agentes oxidantes fuertes.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identificadores de productos químicos

CAS 526-95-4
Fórmula molecular C6H12O7
Peso molecular (g/mol) 196.155
Número MDL MFCD00004240
Clave InChI RGHNJXZEOKUKBD-SQOUGZDYSA-N
Sinónimo gluconic acid, d-gluconic acid, dextronic acid, maltonic acid, glycogenic acid, glosanto, gluconate, pentahydroxycaproic acid, gluconic acid, d, d-gluconate
PubChem CID 10690
ChEBI CHEBI:33198
Nombre IUPAC ácido (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroxihexanoico
SMILES C(C(C(C(C(C(=O)O)O)O)O)O)O

Especificaciones

Nombre del producto químico o material D-Gluconic acid
Número UN UN3265
Beilstein 1726055
Índice Merck 144456
Información de solubilidad Soluble in water.
Formula Weight (peso de la fórmula) 196.16 (Anhydrous)
Concentration or Composition (by Analyte or Components) Sol. ac. al 50%
Densidad 1.234
Cantidad 500 mL
Rotación óptica +10° (Neat)
Índice de refracción 1.418
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RUO – Research Use Only

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