missing translation for 'onlineSavingsMsg'
Learn More
  1. Home
  2. Products
  3. Productos químicos
  4. Compuestos orgánicos
  5. Compuestos organoxigenados
  6. Compuestos de carbonilo
  7. Cetonas complejas
  8. Thermo Scientific Chemicals D-Fructosa, 99 %

Thermo Scientific Chemicals D-Fructosa, 99 %

Código de producto. 11443308
Change view
Click to view available options
Cantidad:
250 g
1000 g
5000 g
Tamaño de la unidad:
1000 g
250 g
5000 g
3 product options available for selection
Product selection table with 3 available options. Use arrow keys to navigate and Enter or Space to select.
Código de producto. Cantidad unitSize
11443308 1000 g 1000 g
11453308 250 g 250 g
11463308 5000 g 5000 g
Use arrow keys to navigate between rows. Press Enter or Space to select a product option. 3 options available.
3 options
Este artículo no se puede devolver. Vea la política de devoluciones
Código de producto. 11443308 Proveedor Thermo Scientific Chemicals N.º de proveedor A17718.0B
Solicitar formato a granel o personalizado

Por favor, para comprar este producto. ¿No tiene usuario web? Regístrese hoy mismo.

Edge
Este artículo no se puede devolver. Vea la política de devoluciones

Description

CAS: 57-48-7 | C6H12O6 | 180.156 g/mol

Fructose is used commercially in foods and beverages. It increases starch viscosity more rapidly and achieves a higher final viscosity than sucrose. It has all the fiber squeezed out of it and so the fructose is easily absorbed into the bloodstream. High-fructose-corn syrup is used in frozen products.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Aplicaciones
La fructosa se utiliza comercialmente en alimentos y bebidas. Aumenta la viscosidad del almidón más rápidamente y alcanza una viscosidad final más alta que la sacarosa. Tiene toda la fibra exprimida y por lo tanto la fructosa se absorbe fácilmente en el torrente sanguíneo. El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa se utiliza en productos congelados.

Solubilidad
Soluble en agua.

Notas
Almacenar en lugar fresco. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Chemical Identifiers

CAS 57-48-7
Fórmula molecular C6H12O6
Peso molecular (g/mol) 180.156
Número MDL MFCD00148910
Clave InChI BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N
Sinónimo d---fructose, d--fructose, 3s,4r,5r-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one, furucton, arabino-hexulose, keto-d-fructose, d-levulose, sugar, fruit, fructose, d, krystar 300
PubChem CID 5984
ChEBI CHEBI:48095
Nombre IUPAC (3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-pentahidroxihexan-2-ona
SMILES C(C(C(C(C(=O)CO)O)O)O)O

Specifications

Nombre del producto químico o material D-Fructose
Punto de fusión ∽105°C to 110°C
Densidad 1.59
Intervalo de porcentaje de ensayo 99%
Cantidad 1000 g
Beilstein 1239004
Índice Merck 14,4273
Información de solubilidad Soluble in water.
Formula Weight (peso de la fórmula) 180.16
Porcentaje de pureza 99%

RUO – Research Use Only

Product Title
Select an issue

By clicking Submit, you acknowledge that you may be contacted by Fisher Scientific in regards to the feedback you have provided in this form. We will not share your information for any other purposes. All contact information provided shall also be maintained in accordance with our Privacy Policy.