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Ácido 4-etiloctanoico, 97 %, Thermo Scientific Chemicals

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Código de producto. 11435856 Proveedor Thermo Scientific Alfa Aesar N.º de proveedor B22220.88
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Descripción

CAS: 16493-80-4 | C10H20O2 | 172.268 g/mol

Five sulfur-containing flavor compounds were synthesized by the reaction of 4-ethyloctanoyl chloride with sulfur-containing alcohols or mercaptans. 4-ethyloctanoic acid is identified from flue-cured Virginia tobacco. Mainly used as daily flavor,food flavor,industrial flavor, nutrient, stabilizers, surfactants and emulsifiers.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Aplicaciones
Cinco compuestos saborizantes con azufre se sintetizaban por la reacción del cloruro de 4-etiloctanoílo con alcoholes o mercaptanos con azufre. El ácido 4-etiloctanoico se identifica en el tabaco de Virginia curado al aire caliente. Se utiliza principalmente como saborizante cotidiano, alimenticio e industrial, así como nutriente, estabilizador, surfactante, y emulsionante.

Solubilidad
Ligeramente soluble en agua (0,13 mg/ml). Soluble en hexano

Notas
Almacenar en un lugar fresco. Mantenga el recipiente bien cerrado en un lugar seco y bien ventilado. Almacenar lejos de los agentes oxidantes fuertes.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identificadores de productos químicos

CAS 16493-80-4
Fórmula molecular C10H20O2
Peso molecular (g/mol) 172.268
Número MDL MFCD00506494
Clave InChI PWKJMPFEQOHBAC-UHFFFAOYSA-N
Sinónimo octanoic acid, 4-ethyl, 4-ethylcaprylic acid, 4-ethyl octanoic acid, acmc-1bvq5, 4-ethyloctanoicacid, ksc175o1l, 4-ethyloctanoic acid, fg
PubChem CID 61840
Nombre IUPAC ácido 4-etiloctanoico
SMILES CCCCC(CC)CCC(=O)O

Especificaciones

Nombre del producto químico o material 4-Ethyloctanoic acid
Densidad 0.908
Punto de ebullición 142°C to 143°C (10 mmHg)
Temperatura de inflamación >100°C (212°F)
Índice de refracción 1.439
Cantidad 2.5 g
Información de solubilidad Slightly soluble in water(0.13mg/mL). Soluble in hexane
Formula Weight (peso de la fórmula) 172.27
Porcentaje de pureza 97%

RUO – Research Use Only

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