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H3COHOH3COHOH3COHOHO(S)OH(R)OH(R)OH(R)OHOHHO(S)OH(R)OH(R)OH(R)OHOH(Z)(Z)(Z)

CAS RN 8007-43-0

IUPAC Nombre: bis((2R,3R,4R,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexol); tris((9Z)-octadec-9-enoic acid)
Sinónimos: sorbitan sesquioleate 倍半油酸山梨坦
Peso molecular (g/mol): 1211.75
Fórmula molecular: C66H130O18
InChi Key: CUNWUEBNSZSNRX-RKGWDQTMSA-N
SMILES: OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO.OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO.CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O.CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O.CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O
Cantidad 
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