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Ácido vanílico, 99 %, Thermo Scientific Chemicals

Catalog Number p-7081893
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Cantidad:
25 g
100 g
500g
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Para beneficiarse del descuento, los clientes deben comprar tres unidades del mismo producto al precio de catálogo en un solo pedido para recibir el 33.33% de descuento No hay límite para los múltiplos de 3 que los clientes pueden comprar PCODE:21615
121-34-6
C8H8O4
168.15
MFCD00002551
WKOLLVMJNQIZCI-UHFFFAOYSA-N
vanillic acid, acide vanillique, p-vanillic acid, benzoic acid, 4-hydroxy-3-methoxy, 3-methoxy-4-hydroxybenzoic acid, vanillate, m-anisic acid, 4-hydroxy, protocatechuic acid, 3-methyl ester, 4-hydroxy-3-methoxy-benzoic acid, unii-gm8q3jm2y8
8468
CHEBI:30816
Ácido 4-hidroxi-3-metoxibenzoico
COC1=CC(=CC=C1O)C(O)=O
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121-34-6
C8H8O4
168.15
MFCD00002551
WKOLLVMJNQIZCI-UHFFFAOYSA-N
vanillic acid, acide vanillique, p-vanillic acid, benzoic acid, 4-hydroxy-3-methoxy, 3-methoxy-4-hydroxybenzoic acid, vanillate, m-anisic acid, 4-hydroxy, protocatechuic acid, 3-methyl ester, 4-hydroxy-3-methoxy-benzoic acid, unii-gm8q3jm2y8
8468
CHEBI:30816
Ácido 4-hidroxi-3-metoxibenzoico
COC1=CC(=CC=C1O)C(O)=O

Vanillic acid is used as a flavoring agent in food. It acts as an intermediate in the production of vanillin from ferulic acid. Further, it is used in wine and vinegar.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Aplicaciones
El ácido vanílico se utiliza como agente aromatizante en los alimentos. Actúa como intermediario en la producción de vainillina a partir de ácido ferúlico. Además, se utiliza en el vino y el vinagre.

Solubilidad
Soluble en agua, alcohol y éter.

Notas
incompatibles con agentes oxidantes fuertes.
TRUSTED_SUSTAINABILITY
Nombre del producto químico o material Vanillic Acid
Punto de fusión De 210 °C a 218 °C
Intervalo de porcentaje de ensayo 99%
Beilstein 2208364
Índice Merck 14,9931
Información de solubilidad Soluble in water,alcohol and ether.
Formula Weight (peso de la fórmula) 168.15
Porcentaje de pureza 98%
Cantidad 25 g

RUO – Research Use Only

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