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Alfa Aesar™ Ácido sórbico, 99 %

Marca:  Alfa Aesar™ A16196.30

Detalles adicionales : CAS : 110-44-1 Peso : 0.25000kg

Cantidad 250g

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Código de producto. 11443277

  • 26.92€ / 250 g

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Descripción

Descripción

Aplicaciones
el ácido sórbico se utiliza como aditivo alimentario y tiene un uso funcional como conservante antimicrobianos y agente fungistático. El ácido sórbico se utiliza como conservante y se encuentra en alimentos, cosméticos y otros productos domésticos. Evita el crecimiento de moho, levadura y hongos. Actúa como estabilizador y antioxidante.

Solubilidad
apenas es soluble en agua, pero sí en ácido acético glacial, etanol y propano diol.

Notas
almacénese en un lugar fresco. Mantenga el recipiente bien cerrado en un lugar seco y bien ventilado. Temperatura de almacenamiento recomendada 2-8 °C. Manténgase alejado de las bases, los agentes oxidantes, los agentes reductores. Fotosensible.
Especificaciones

Identificadores de productos químicos

110-44-1
112.128
WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N
643460
Ácido (2E,4E)-hexa-2,4-dienoico
C6H8O2
MFCD00002703
sorbic acid, 2,4-hexadienoic acid, 2e,4e-hexa-2,4-dienoic acid, 2e,4e-hexadienoic acid, panosorb, 2-propenylacrylic acid, trans,trans-sorbic acid, sorbistat, hexadienoic acid, e,e-2,4-hexadienoic acid
CHEBI:38358
CC=CC=CC(=O)O

Especificaciones

Sorbic acid
127°C (260°F)
132°C to 135°C
110-44-1
CH3CH=CHCH=CHCO2H
1741831
sorbic acid, 2,4-hexadienoic acid, 2e,4e-hexa-2,4-dienoic acid, 2e,4e-hexadienoic acid, panosorb, 2-propenylacrylic acid, trans,trans-sorbic acid, sorbistat, hexadienoic acid, e,e-2,4-hexadienoic acid
WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N
Ácido (2E,4E)-hexa-2,4-dienoico
643460
112.13
1.205
228°C (decomposition)
250g
C6H8O2
MFCD00002703
14,8721
It is hardly soluble in water but soluble in glacial acetic acid,ethanol,propane diol.
CC=CC=CC(=O)O
112.128
CHEBI:38358
99%
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