Learn More
Ácido 3-mercaptopropiónico, 99 %, Thermo Scientific Chemicals
Descripción
3-Mercaptopropionic acid is widely used in food and beverage industries as a flavoring agent. It is used in the production of PVC stabilizers, which are used as chain transfer agents in polymerizations. It can be used as primary or secondary, color stabilizer in combination with phenolic antioxidant for polymers. It acts as a sulfide ion equivalent and is utilized in the preparation of diaryl sulfide from aryl iodide.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
El ácido 3-mercaptopropiónico se utiliza ampliamente en las industrias de alimentos y bebidas como agente aromatizante. Se utiliza en la producción de estabilizadores de PVC, que se utilizan como agentes de transferencia de cadena en las polimerizaciones. Se puede utilizar como estabilizador de color primario o secundario en combinación con el antioxidante fenólico para polímeros. Actúa como un equivalente de iones de sulfuro y se utiliza en la preparación de sulfuro de diarilo a partir de yoduro de arilo.
Solubilidad
Miscible con agua, alcohol, benceno y éter.
Notas
Sensible al aire. Higroscópico. Incompatible con bases, agentes oxidantes y agentes de reducción.
Especificaciones
Nombre del producto químico o material | 3-Mercaptopropionic acid |
Punto de fusión | 17°C to 19°C |
Densidad | 1.22 |
Punto de ebullición | 110°C to 111°C (15 mmHg) |
Temperatura de inflamación | 93°C (199°F) |
Fórmula lineal | HSCH2CH2CO2H |
Índice de refracción | 1.492 |
Cantidad | 100 g |
Número UN | UN2922 |
Beilstein | 773807 |
Mostrar más |
RUO – Research Use Only