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Nuestro Programa New Lab Start-Up se ha relanzado con aún más ventajas. Tanto si está creando un nuevo laboratorio como si se está trasladando o ha recibido nueva financiación, le tenemos cubierto. Con más de 25 años de experiencia, nuestro programa ofrece ahora hasta 4.000 € en puntos NLSU, ofertas exclusivas, un gestor de cuentas dedicado y mucho más. Inscríbase hoy mismo y aproveche al máximo su tiempo y presupuesto mientras obtiene los suministros que necesita.

Trusted Sustainability Partner

Presentamos el programa Fisher Scientific Trusted Sustainability Partner. Estamos orgullosos de identificar proveedores dedicados a la sostenibilidad y la lucha contra el cambio climático. Gracias a la transparencia tanto a nivel de artículo como de fabricante, podrá tomar decisiones informadas y sostenibles sobre los productos. Obtenga más información y cree un futuro sostenible.

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Sweet as Sugar: The World of Sugar Substitutes and Sweeteners

Dulce como el azúcar, el munco de los sustituos del azúcar y los edulcorantes

En la actualidad, el consumo medio de azúcar per cápita en Europa es de unos 36 kg al año1. Sin embargo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que no más del 10% de la ingesta calórica diaria proceda del azúcar y un máximo del 5% sería incluso mejor. En una ingesta diaria de 2.000 calorías, esto equivaldría a 25 g de azúcar. Esto se debe a que un consumo elevado de azúcar aumenta el riesgo de sobrepeso y de desarrollar enfermedades como la diabetes, la hipertensión y las cardiopatías. También perjudica a los dientes al favorecer la aparición de caries2. La creciente preocupación por las consecuencias del consumo excesivo de azúcar ha hecho que aumente el interés por las alternativas. Los sustitutos del azúcar y los edulcorantes, que sirven como alternativas al azúcar convencional, se han convertido en el centro de atención de la nutrición moderna y se utilizan en una amplia gama de alimentos para reducir las calorías o el contenido de azúcar. Pero, ¿qué son exactamente los edulcorantes bajos en calorías? ¿En qué se diferencian del azúcar en cuanto a sabor, estructura y uso cotidiano? ¿Y son realmente una alternativa saludable?

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Experimente una protección y comodidad inigualables con los guantes de nitrilo Kimtech Polaris


Para que los científicos que trabajan en entornos exigentes puedan realizar su trabajo de forma segura y cómoda, Kimberly-Clark Professional™ ha presentado los guantes de nitrilo Kimtech™ Polaris™. Estos guantes ofrecen una protección y resistencia excepcionales, junto con una destreza y comodidad superiores.

 

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