Matraces de liofilización
Matraces de liofilización
Los matraces de liofilización se utilizan junto con instrumentos de liofilización para facilitar la liofilización de las muestras. Un conjunto completo de matraz de liofilización consta de una parte superior, una base y un papel de filtro.
La base del matraz es normalmente cilíndrica y está fabricada con vidrio borosilicatado de alta resistencia que puede soportar temperaturas extremas y condiciones de alto vacío. La parte superior contiene una abertura que se conecta a un adaptador para fijar el matraz a las válvulas de liofilización del instrumento. El papel de filtro encaja en la parte superior del matraz para evitar la pérdida de producto durante la liofilización.
Los matraces de liofilización contienen muestras durante la deshidratación a baja temperatura o la liofilización. Las muestras se congelan, se aplica un vacío y se elimina la humedad por sublimación. Los matraces de liofilización se utilizan normalmente junto con un equipo específico de liofilización.
La liofilización puede producir una mejor calidad y que las muestras se rehidraten más fácilmente porque no están sometidas a altas temperaturas.
Se conservan nutrientes, sabores y olores sensibles al calor, lo que resulta útil para la conservación de alimentos. Los productos liofilizados, especialmente los productos farmacéuticos, se benefician de los poros microscópicos que dejan los cristales de hielo sublimados, que les ayudan a rehidratarse más fácilmente. Los productos liofilizados son más ligeros sin el contenido de agua y son menos costosos de transportar.
Otros productos biológicos liofilizados son microorganismos, vacunas, extractos celulares, factores antihemofílicos, interferones, estreptocinasas y extractos alergénicos.
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